Mantovani, Carlo <giornalista e illustratore>
Tra grandi alberi e grandissimi piatti
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Abstract: Gli itinerari dendrogastronomici sono il risultato di un felicissimo incontro tra le due grandi passioni di Carlo Mantovani: quella di dendronauta, cioè di cercatore di alberi monumentali; e quella di gastronauta, cioè di esploratore del gusto. Andando alla ricerca dei patriarchi arborei, Carlo Mantovani ha notato che molto spesso i grandi alberi ci guidano in posti meravigliosi, per lo più ignorati dalle rotte del turismo commerciale. Ecco quindi l'idea: perché non mettere gli alberi monumentali al centro di un nuovo modello turistico, alla riscoperta del territorio? Un turismo all'aria aperta, adatto alla bicicletta, economico e al tempo stesso istruttivo, rilassante, appagante. E dal momento che, nel nostro paese, il modello vincente del turismo sostenibile è quello che riesca a coniugare la natura con l'enogastronomia, in questi itinerari attraverso la provincia di Mantova i patriarchi arborei sono abbinati a fiere, feste e sagre di paese: eventi pubblici che, celebrando piatti e prodotti tipici, rappresentano un insostituibile pilastro della cultura tradizionale mantovana e la massima espressione del genius loci enogastronomico.
Titolo e contributi: Tra grandi alberi e grandissimi piatti : itinerari dendrogastronomici della provincia di Mantova / Carlo Mantovani
Pubblicazione: Sometti, 2021
Descrizione fisica: 269 p. : ill. ; 21 cm
EAN: 9788874958351
Data:2021
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2021
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Asola | SL 582.16094528 MAN CAR | AS-36752 | Su scaffale | Prestabile | |
| Borgo Virgilio - sede di Borgoforte | XX 582.1609 MAN TRA | BF-9331 | Su scaffale | Prestabile | |
| Castel Goffredo | SL 582.16 MAN CAR | CG-44837 | Su scaffale | Prestabile | |
| Cavriana | SL 582.16 MAN | CV-17055 | Su scaffale | Prestabile | |
| Felonica | SL 582.16 MAN | FE-28267 | Su scaffale | Prestabile | |
| Guidizzolo | SL 582.16094528 MAN | GU-38290 | Su scaffale | Prestabile | |
| Gonzaga | SL 582.16 MAN CAR | GZ-43216 | Su scaffale | Prestabile | |
| Ostiglia | STORIA LOCALE 582.16 MAN TRA | OS-40911 | Su scaffale | Prestabile | |
| Pegognaga | SL LOC.582.1 MAN CAR | PG-44225 | Su scaffale | Prestabile | |
| Quistello | SL 582.1609 MAN TRA | QT-31501 | Su scaffale | Prestabile | |
| Borgo Virgilio - sede di Virgilio | XX 582.1609 MAN TRA | VG-33293 | Su scaffale | Prestabile | |
| San Benedetto Po - Museo Civico Polironiano | SL 582.16094528 MAN TRA | MP-6587 | Su scaffale | Prestabile | |
| Villimpenta | SL 582.16 MAN CAR | VL-7888 | Su scaffale | Prestabile | |
| San Giovanni del Dosso | ADULTI CULTURA LOCALE MAN | GD-152 | Su scaffale | Prestabile |
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