La nuova cucina d'oro
0 0 0
Materiale linguistico moderno

La nuova cucina d'oro

Abstract: Istituto Nazionale della Nutrizione Federazione Italiana Cuochi 2000 ricette della tradizione italiana e internazionale. Notizie utilie curiosità gastronomiche. La guida agli acostamenti con i migliori vini. Gli strumenti e le istruzioni per pulire, preparare, servire e conservare tutti gli ingredienti. Tabelle con valori calorici, nutrizionali e consigli dietetici.


Titolo e contributi: La nuova cucina d'oro : 2000 ricette della tradizione italiana e internazionale / a cura di Giovanni Nuvoletti, in collaborazione con l'Accademia italiana della cucina

2. ed

Pubblicazione: Milano : A. Mondadori, 2002

Descrizione fisica: XXIII, 871 p. : ill. ; 26 cm

ISBN: 88-04-47243-x

Data:2002

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nota:
  • In testa al front.: Istituto Nazionale della Nutrizione, Federazione Italiana Cuochi
  • In custodia

Nomi: (Editore) (Editore)

Soggetti:

Classi: 641.5 Cucina (22)

Luoghi: Milano

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2002

Sono presenti 1 copie, di cui 0 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Volta Mantovana XX 641.5 NUO VM-5434 Su scaffale Prestabile
Vedi tutti

Ultime recensioni inserite

Nessuna recensione

Condividi il titolo
Codice da incorporare

Copia e incolla sul tuo sito il codice HTML qui sotto.