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Confessioni di un ciclista mascherato
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Libri Moderni

Confessioni di un ciclista mascherato / Anonimo ; con la collaborazione di Antoine Vayer ; traduzione di Maria Moresco

Milano : Piemme, 2017

  • Copie totali: 2
  • A prestito: 2
  • Prenotazioni: 1

Abstract: L'autore di questo libro è un corridore di alto livello, che ha preso parte con successo a tutti i grandi Giri - Francia, Italia, Spagna -, alle Olimpiadi e a tutte le classiche più importanti. Ha raccontato la sua storia ad Antoine Vayer, ex allenatore professionista, ora giornalista di spicco, già collaboratore di Le Monde e Liberation, considerato uno dei più grandi conoscitori di questo mondo. Il motivo per cui il ciclista deve restare anonimo è facile: è ancora in attività e non vuole restare disoccupato. Perché quel che racconta non fa piacere a nessuno. Un girone infernale, così viene descritto il sistema del ciclismo professionistico. Il carrozzone festante delle gare, i tifosi lungo le strade e tutta l'epica che accompagna le tappe sono solo uno scenario, dietro cui si svolgono i veri giochi. Molto di quello che va in scena è concordato, sia all'interno delle squadre che tra corridori di squadre avversarie. I ruoli, dal leader al gregario alla nuova promessa, e a volte i risultati, sono spesso assegnati preliminarmente e ben poco è lasciato al caso. I ciclisti, vittime e complici di questo sistema, sanno che la carriera ad alti livelli dura poco, un anno vale due per loro, e che non ci vuol molto a venire estromessi dal gioco e perdere valore. Per questo la concorrenza è spietata e ogni atleta è disposto a qualunque sacrificio per restare al top. Vita famigliare, divertimento, vacanze, amicizie, la vita del ciclista è una rinuncia continua. Compresa la salute, perché il doping è dato per scontato da tutti, ciclisti, manager, sponsor. Sono gli stessi che, quando qualcuno viene beccato, gridano allo scandalo. Non lascia nulla all'immaginazione, l'autore. Con aneddoti personali e una scrittura diretta che chiama le cose con il loro nome, prende forma un mondo oscuro fatto di scommesse, compravendite - si impara anche a leggere certi gesti che si vedono tra i ciclisti nelle grandi gare - enormi e non sempre puliti giri di soldi, egoismi, ipocrisie, invidie. E molta paura

Santa pietanza
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Libri Moderni

Capasso, Lydia - Esposito, Giovanna

Santa pietanza : tradizioni e ricette dei santi e delle loro feste / Lydia Capasso, Giovanna Esposito ; illustrazioni di Gianluca Biscalchin

[Milano] : Tommasi, 2017

  • Copie totali: 3
  • A prestito: 2
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Abstract: Le ricette di questo libro hanno tutte almeno un elemento in comune: accompagnano, insaporiscono e arricchiscono i giorni di festa dedicati ai santi. Queste gustose preparazioni, le cui origini sono spesso da ricercare in epoche e luoghi lontani, sopravvivono come testimonianza di usanze radicate nel tempo e come espressione della devozione popolare. Sfogliare Santa pietanza consentirà di soddisfare il palato, che assaporerà piatti di ogni genere e di varia provenienza, ma anche di appagare la curiosità di chi si interroghi sulle ragioni storiche e leggendarie delle tradizioni legate al culto dei santi. I lettori potranno quindi prendere idealmente parte alle "tavole di San Giuseppe", affollate di ricche portate, gustare le pietanze che si legano alla ricorrenza di San Martino, celebrare Santa Lucia assaggiando le aranàne o i lussekatter, dolcetti allo zafferano tipicamente svedesi, scoprire le delizie cucinate per Ognissanti e persino immaginare di addentrarsi nella magia e nel mistero della notte fra il 23 e il 24 giugno, rischiarata dalle fiamme dei "fuochi di San Giovanni" a cui, non serve precisarlo, si uniscono i piaceri della gastronomia.

Lunga vita
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Libri Moderni

Garattini, Silvio <1928->

Lunga vita / Silvio Garattini ; a cura di Edoardo Rosati

[Milano] : Sperling & Kupfer, 2017

  • Copie totali: 5
  • A prestito: 1
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Abstract: Rivolgersi a internet per avere notizie, informazioni e risolvere dubbi sulla salute è ormai la cosa che ci viene più naturale. Il problema resta la difficoltà di scegliere fonti davvero attendibili ed evitare così bufale o testi che nascondano pubblicità. Come regolarsi, allora, nel momento in cui abbiamo la necessità o anche solo la curiosità di trovare risposte alle nostre domande su alimentazione, benessere, disturbi, stili di vita, terapie e farmaci? Silvio Garattini, noto a livello mondiale nel campo della medicina e della farmacologia, viene chiamato continuamente da giornali e tv a rispondere alle domande più diffuse, ma anche più controverse, che riguardano la salute dei cittadini. In questo libro mette a disposizione la sua esperienza affrontando in modo chiaro, diretto e autorevole i dubbi più frequenti, e offrendo una preziosa mappa per evitare rischi ed errori. Dalle regole per assumere i medicinali a come rapportarsi con il proprio dottore, dagli effetti collaterali dei farmaci a temi scottanti come i vaccini, la sperimentazione animale, gli OGM, le medicine alternative, i prodotti inutili: un vero manuale di autoprotezione per tutta la famiglia.

Deliciously Ella. Semplicemente green
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Libri Moderni

Mills, Ella <1991->

Deliciously Ella. Semplicemente green : piatti strepitosi, ricette semplicissime: cucinare super sano non è mai stato così facile / Ella Mills

Milano : Vallardi, 2017

  • Copie totali: 2
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Abstract: Pensi che mangiare vegano sia difficile, complicato e richieda un sacco di tempo? "Semplicemente green": cucina vegana facile, golosa e accessibile a tutti.

La bibbia del barbecue
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Libri Moderni

Raichlen, Steven

La bibbia del barbecue : anche per chi non mangia carne / Steven Raichlen

[Milano] : BUR Rizzoli, 2017

  • Copie totali: 3
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Abstract: Il manuale definitivo per i principianti della carbonella e per i serial griller professionisti. Qui c'è tutto quello che occorre sapere per cucinare al barbecue: le diverse tecniche di cottura - diretta e indiretta, cottura nel "pit" e cottura senza griglia -, e l'elenco degli accessori indispensabili per l'accensione e la manutenzione. In questo volume troverete oltre 500 ricette da tutto il mondo: dalla migliore bistecca toscana al Matambre del Sud America, dal semplicissimo bife de lomo argentino al sofisticato e complesso bo bun vietnamita. Una risorsa infinita che soddisfa le esigenze di tutti i palati: preparazioni con maiale, vitello e pollame, pesce già pulito o appena pescato, ma anche soluzioni di sole verdure, con contorni e salse ricchissime di sapore. Accendete il fuoco, oliate bene la griglia e stappate una birra fresca: non vi resta che seguire i comandamenti per il barbecue perfetto.

Rimedi naturali
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Libri Moderni

Chiej Gamacchio, Roberto

Rimedi naturali : il libro completo per curarsi con erbe e piante / Roberto Chiej Gamacchio

Demetra, 2017

  • Copie totali: 1
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Abstract: Una guida pratica per curare in modo naturale, grazie alle proprietà benefiche di erbe e piante, i disturbi di salute più comuni. Consigli e indicazioni precisi e accurati ci spiegano come fare in casa infusi, decotti e tisane preparati secondo le ricette della tradizione. Impareremo a conoscere i "farmaci" naturali che si presentano sotto forma di fiore, ramo, frutto, radice, invece che in compresse e capsule, per sfruttarne tutti i benefici apprezzati da sempre. Perché, come dice l'antico adagio, "Ogni erba che guarda in su, possiede la sua virtù".

Subito Barbecue
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Libri Moderni

Subito Barbecue : grigliare all'italiana / Marco Agostini ; con la prefazione di Paolo Massobrio

Cairo, 2017

  • Copie totali: 1
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Risotti per un anno
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Libri Moderni

Cucina naturale <periodico> - Cucina naturale <periodico>

Risotti per un anno / con le ricette e le foto di Cucina Naturale

Milano : Tecniche nuove, 2017

  • Copie totali: 4
  • A prestito: 2
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Abstract: 70 ricette di risotti, da quelli tradizionali ai più innovativi, realizzati con gli ingredienti classici, come i risi superfini, ma anche con riso integrale, o diverse varietà. Sempre e solo riso, per questo volume. La raccolta ha preso in considerazione ricette pubblicate negli ultimi anni da Cucina Naturale, comprese le preparazioni dove al soffritto viene sostituito un utilizzo maggiore delle verdure. In questo modo si possono trovare piatti con apporto calorico diverso, e quindi per occasioni differenti: quando si vuole stare sul classico, senza badare troppo alle 100 kcal in più nel piatto, e quando invece l'ago della bilancia impone un'attenzione maggiore. Quasi tutte le ricette sono senza glutine, quindi adatte anche a chi ha problemi di celiachia o intolleranza a questo complesso proteico. Le ricette sono classificate anche secondo lo stile alimentare in vegetariane, vegane, con pesce e con pollo.

Il bene delle donne
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Libri Moderni

Liotta, Eliana <1968-> - Veronesi, Paolo <1961->

Il bene delle donne : che cosa mangiare, quali controlli fare, come prendersi cura del corpo e della mente / Eliana Liotta, Paolo Veronesi

[Milano] : Rizzoli, 2017

  • Copie totali: 4
  • A prestito: 1
  • Prenotazioni: 0

Abstract: Dalla collaborazione di Eliana Liotta e Paolo Veronesi dello IEO di Milano nasce "Il bene delle donne", un libro che è insieme un racconto dell'universo femminile e una guida ragionata alla salute. Si legge come un romanzo e si consulta come un manuale. Ogni donna può trovare le risposte, serie e documentate, ai suoi interrogativi. Che cosa mangiare? Quali controlli fare a ogni età? Che tipo di prevenzione adottare contro i tumori? Perché il cattivo umore prima delle mestruazioni? Come affrontare la menopausa? I suggerimenti, sempre, si basano sui risultati delle ricerche più accreditate. E, pagina dopo pagina, si scoprono i collegamenti fra cervello e intestino, ormoni e appetito, cuore e stress. Perché una donna non è il suo seno. Non è la sua pancia. Non è il suo cuore. Ciascuno dei suoi organi è come il pianeta di un sistema solare. "Il bene delle donne" è un libro completo che descrive dal punto di vista della scienza tutti gli aspetti della vita: dalla sessualità ai rapporti familiari, dalle cure all'avanguardia per le patologie al femminile, come il cancro al seno, fino all'alimentazione, con indicazioni sui cibi che proteggono dall'ipertensione e dall'ipercolesterolemia, che allontanano i tumori, che aiutano a combattere il sovrappeso e a salvaguardare le ossa. Il punto di partenza è l'idea di un femminismo scientifico: proprio perché le donne sono diverse dagli uomini meritano un'attenzione specifica, con l'augurio che si affermi la cosiddetta medicina di genere nelle università, nei laboratori e nelle corsie degli ospedali. La differenza biologica, usata per secoli come scusa per imprigionare in ruoli subalterni, è in realtà una ricchezza. La donna, dicono gli studi, ha maggiori capacità linguistiche e di comprensione dell'altro: qualità che andrebbero esaltate anche nel mondo del lavoro

Pesca
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Libri Moderni

Brucalassi Serpi, Alessandro - Cocchetti, Francesco

Pesca : in mare e acqua dolce : attrezzature, prede, tecniche / Alessandro Brucalassi Serpi, Francesco Cocchetti

[Nuova ed.]

[Firenze ; Milano] : Demetra, 2017

  • Copie totali: 1
  • A prestito: 1
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Abstract: Un manuale pratico, completamente nuovo, per chi ha l'hobby della pesca sportiva e vuole avere le indicazioni fondamentali relative ai pesci, alle tecniche di pesca, agli strumenti di ultima generazione, alle norme che regolano l'attività. Scritto a 4 mani da due autori estremamente competenti pescatori di lungo corso e attivi nel mondo della divulgazione specialistica questo volume accompagna il lettore rispondendo alle curiosità, ai dubbi e alle domande che ogni appassionato di pesca si pone.

Vivere senza supermercato
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Libri Moderni

Tioli, Elena <1982->

Vivere senza supermercato : storia felice di una ex consumatrice inconsapevole / Elena Tioli

Firenze : Terra nuova, 2017

  • Copie totali: 2
  • A prestito: 0
  • Prenotazioni: 0

Abstract: Code, imballaggi, prodotti inutili e dannosi per la salute e per l’ambiente, filiera lunga, inquinamento e sfruttamento, bisogni indotti da pubblicità, lunghe attese per trovare parcheggio, per scegliere, per pagare: questo è il supermercato. E chi pensa che rinunciarvi sia difficile, inutile o addirittura impossibile, dovrà ricredersi. Vivere senza supermercato non solo è possibile ma è addirittura facile e piacevole: parola di chi lo ha fatto. Entrare in relazione con i produttori, scoprire la provenienza e l’origine delle merci, informarsi sulle conseguenze, personali e globali, di ciò che si acquista e si consuma: vivere senza supermercato significa tutto questo e molto altro ancora. Significa fare una spesa ecologica, consapevole e responsabile, dando un nuovo valore ai propri gesti e un peso diverso ai propri soldi. Significa cambiare stile di vita e modo di pensare. Vivere senza supermercato significa guadagnarci: in soldi, salute, relazioni e tempo. Una scelta alla portata di tutti.

Il Centogiro
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Libri Moderni

Bidon <gruppo di ciclisti>

Il Centogiro : 99 storie (più una) dal giro d'Italia / Bidon, Ciclismo allo stato liquido

Portogruaro : Ediciclo, 2017

  • Copie totali: 2
  • A prestito: 0
  • Prenotazioni: 0

Abstract: Il Giro d'Italia non è solo una competizione che percorre da Nord a Sud le strade d'Italia. Il Giro è soprattutto un modo per annodare, tappa dopo tappa, le storie che il ciclismo, per sua natura, porta dentro e fuori la corsa. In occasione della 100a edizione della Corsa Rosa, Bidon - Ciclismo allo stato liquido celebra la storia del Giro proponendo novantanove racconti, uno per ogni edizione fin qui disputata, per cantare, alternando differenti stili, firme e punti di vista, le gesta dei protagonisti. Più che una ricostruzione storica, il Centogiro è un’avventura letteraria con al centro ritratti, luoghi e aneddoti.

I conquistatori dell’inutile
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Libri Moderni

Terray, Lionel <1921-1965>

I conquistatori dell’inutile : dalle Alpi all’Annapurna / Lionel Terray ; traduzione di Andrea Gobetti

Milano : Hoepli, 2017

  • Copie totali: 2
  • A prestito: 0
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Abstract: Pubblicato dall'editore parigino Gallimard nel 1961, Les conquérants de l'inutile riceve l'immediato favore di un pubblico vastissimo, non solo per la fama internazionale del suo autore - il più grande alpinista francese del momento - ma per la qualità letteraria rivelata in pagine inaspettatamente sofferte, sincere e originali. Lionel Terray partecipa alle più importanti spedizioni extraeuropee. Le sue conferenze sono affollatissime. I film che lo vedono protagonista - sia documentari sia a soggetto - vincono le prime edizioni del Festival di Trento. Negli anni Cinquanta, Terray è una stella delle alte quote, quando iniziano a essere viste con occhi nuovi, entusiastici, e i volti degli scalatori appaiono sulle copertine dei settimanali di grande tiratura. Un clima culturale che esce vivido dalle pagine di questa autobiografia "antieroica", grande classico della letteratura di montagna dal titolo provocatorio e allo stesso tempo elegiaco. Conquistare l'inutile è l'apparente dichiarazione di un fallimento. Che in realtà nasconde il gesto nobile di un agire gratuito, lontano dalle logiche quotidiane. Solo grazie a quell'inutile si può mettere a rischio la vita, si possono affrontare fatiche immani. Si può arrivare al limite, per toccare una cima.

Bio cosmesi
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Libri Moderni

Nedoma, Gabriela

Bio cosmesi : vegana, fresca e naturale : consigli e ricette per la ura della pelle con ingredienti vivi e senza agenti chimici / Gabriela Nedoma

Bologna : Arianna, 2017

  • Copie totali: 3
  • A prestito: 0
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Abstract: L'esperta di biocosmetica Gabriela Nedoma ci descrive in maniera approfondita il mondo della cosmetica naturale: le certificazioni, gli ingredienti a cui fare attenzione perché nocivi e come leggere le etichette dei prodotti. L'autrice poi ci spiega come fare in casa cosmetici vegani e crudisti, sani e salutari per il nostro corpo: quali ingredienti usare (con particolari indicazioni per quelli a km0); dove reperirli; quali strumenti di casa nostra utilizzare; come conservare i cosmetici; accorgimenti speciali per il loro migliore utilizzo. Dallo shampoo al gel-doccia, dal deodorante all'olio profumato, dalle creme per il corpo ai prodotti per la pulizia dei denti, dal balsamo per le labbra al latte detergente: la cosmesi vegana fatta in casa è delicata sulla pelle, ma anche con l'ambiente: non è testata sugli animali e l'impatto di CO2 è minimo. Quello che fa la differenza è la freschezza: così come accade per l'alimentazione crudista, nella maggior parte delle ricette gli ingredienti non vengono mai riscaldati ad una temperatura superiore ai 40°. Le piante rimangono naturali e vive e di questa vitalità ne beneficia la pelle. La biocosmetica è facile e veloce da preparare. Chi è in grado di preparare un'insalata, sa anche preparare un olio nutritivo ai fiori o un deodorante fruttato rinfrescante.

I piatti dimenticati
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Libri Moderni

Monastero, Rita

I piatti dimenticati : un viaggio tra storia e tradizione alla ricerca delle ricette perdute / Rita Monastero

[Milano] : Gribaudo, 2017

  • Copie totali: 6
  • A prestito: 1
  • Prenotazioni: 0

Abstract: Rita Monastero presenta una raccolta di zuppe e primi asciutti, secondi di carne o pesce, e verdure in tre grandi classificazioni per genere e non per regione. 100 ricette, tutte fotografate da Giulio di Mauro, ciascuna preceduta da un cappello che la racconta e ogni sezione da una introduzione: dai tajarilli abruzzesi alla sbira di genova, dai cecamariti pugliesi ai garagolli romagnoli, dal risotto con lo sclopitt alla calandraca, una rielaborazione del bollito con tante verdure e patate... Un viaggio tra i sapori antichi che in pochi ricordano, tesori della tradizione da riscoprire per recuperare il valore della genuinità. Per rendere attuali piatti come la zuppa santé, un insieme di molteplici elementi, di connotazione ottocentesca, diffusa un po' in tutto il meridione d'Italia e di cui troviamo diverse interpretazioni, tutte di carattere familiare, come quella che si compone di minuscole polpettine di carne, scarola cotta nel brodo, crostini di pane fritto, mozzarella filante, riso lesso. Il tutto servito in brodo.

Infusi e tisane
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Libri Moderni

Pedrotti, Walter <1953-2000>

Infusi e tisane : i preparati a base di erbe e frutta che aiutano a stare bene / Walter Pedrotti

[Firenze ; Milano] : Demetra, 2017

  • Copie totali: 6
  • A prestito: 0
  • Prenotazioni: 0

Abstract: Molti disturbi, soprattutto le indisposizioni che trascuriamo come conseguenze di un ritmo di vita "stressante", possono essere alleviati o curati in modo dolce con le tisane, che alle virtù terapeutiche aggiungono la piacevolezza del gusto e del calore. Questo libro è un vademecum di fitoterapia incentrata su tisane, decotti e infusi, e allargato anche ad altri preparati sempre a base di erbe e acqua (bagni, macerati, compresse). La prima parte è un prontuario, con l'elenco degli stati di malessere suddivisi in base agli organi e agli apparati interessati, più i disturbi nervosi e i preparati per dimagrire, per ciascuno dei quali sono elencate le tisane o gli altri preparati (con tutte le ricette) più efficaci tra cui scegliere. La seconda parte presenta le piante medicinali, perché è importante conoscere un'erba prima di assumerla, dando per ciascuna gli elementi fondamentali per il riconoscimento, le principali virtù curative e, da non sottovalutare, le avvertenze per l'uso.

Braccialetti wrap
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Libri Moderni

Valsecchi, Patrizia <1964- >

Braccialetti wrap : tecniche e modelli originali / Patrizia Valsecchi ; fotografie di Antonio Attini

Chermignon : Nuinui, 2017

  • Copie totali: 2
  • A prestito: 0
  • Prenotazioni: 0

Abstract: Divertiti a creare raffinati modelli di wrap con perle e perline coloratissime e allegri charms, utilizzando tanti materiali diversi. Leggi i QR Code con una app per smartphone o tablet e accedi ai video tutorial.

Equilibrare la postura
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Libri Moderni

Bond, Mary

Equilibrare la postura : avere un corpo elastico in un mondo flessibile / Mary Bond ; traduzione di Francesca Speciani

Milano : Feltrinelli, 2017

  • Copie totali: 2
  • A prestito: 0
  • Prenotazioni: 0

Abstract: In questo libro, Mary Bond spiega perché una sana postura derivi non soltanto dall'allenare i nostri muscoli a disporsi nel modo ideale: i fattori emotivi infatti contribuiscono a una postura scorretta almeno tanto quanto le cattive abitudini di movimento, ed entrambi svolgono un'influenza reciproca gli uni sulle altre. Sulla base dell'esperienza dell'autrice, maturata in oltre trent'anni di attività di terapeuta e formatrice, la postura è l'azione che esprimiamo quando ci orientiamo tra situazioni, emozioni, persone diverse. Il nostro modo di camminare, afferma Mary Bond, è la firma del nostro corpo. Alcune caratteristiche strutturali, a maggior ragione quando si conduce uno stile di vita sedentario, sono particolarmente importanti per l'allineamento del corpo; per questo l'autrice individua sei zone attraverso le quali passa ogni trasformazione posturale: il pavimento pelvico, i muscoli della respirazione, l'addome, le mani, i piedi e la testa. Per ciascuna di queste zone vengono proposti gli esercizi fai-da-te necessari per ristabilire una corretta funzionalità, il tutto accompagnato da elementi di ergonomia e casi clinici volti a ispirarci e a farci riflettere sui nostri movimenti più abituali. Questo libro insegna come prendersi cura del proprio corpo, dar sollievo ai dolori cronici e godersi tutte le attività della vita con più piacere.

Assolutamente negati
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Libri Moderni

Assolutamente negati : ricette facilissime per chi detesta cucinare / a cura di Valeria Arnaldi

[Roma] : Ultra, 2017

  • Copie totali: 5
  • A prestito: 0
  • Prenotazioni: 0

Abstract: Se non avete idea di cosa sia un gàteau, non sapete come montare a neve un albume, e non avete la più pallida idea di come preparare una vinaigrette, se stare in cucina vi annoia a morte, questo libro fa per voi! In un mondo sovrappopolato di appassionati che si sentono chef e amici e conoscenti che si dicono esperti, sempre pronti a trovare l'imperfezione e felici di farla notare con commenti spietati, se aprire un ricettario vi fa venire l’ansia e le ricette vi appaiono perlopiù complicatissime e incomprensibili, ecco un’ancora di salvataggio. Oltre 100 ricette super facili e super veloci, descritte passaggio dopo passaggio, senza termini astrusi e contorti, pensate per permettere anche a chi odia cucinare di riuscire a portare in tavola piatti non solo commestibili ma gustosi. Un libro di cucina rivoluzionario che vuole dire basta all’imperante moda del “siamo tutti cuochi sopraffini” e ribadire fieramente il diritto al non saper o non voler cucinare. Un prontuario per saziare ogni stomaco e chiudere ogni bocca.

Cuore e anima
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Libri Moderni

Dell'Acqua, Roberta

Cuore e anima : una nuova vita dopo la patologia cardiaca / Roberta Dell'Acqua

[Cornaredo] : Armenia, [2017]

  • Copie totali: 1
  • A prestito: 0
  • Prenotazioni: 0

Abstract: Perché un cuore si ammala? E come cambia la vita di una persona dopo un'esperienza di malattia? La cardiopsicologa Roberta Dell'Acqua ha voluto parlare di patologia cardiaca come "ferita dell'anima" e "cortocircuito emotivo". Questo libro conferma l'importanza della relazione «mente-corpo» e del valore che le emozioni hanno in relazione alla salute fisica. Partendo dall'esperienza di persone con una patologia cardiaca, l'autrice ha voluto testimoniare come sia possibile "rinascere" dopo la malattia e imparare ad affrontare la vita, in un modo nuovo. Infine, questo breve saggio sottolinea come sia necessario, per il nostro cuore, provare a volersi un po' più di bene