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× Data 2004
× Editore Editoriale Domus <Milano>
× Soggetto Pasta alimentare

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Primi piatti
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Materiale linguistico moderno

Primi piatti

Rozzano : Domus, [2004]

Abstract: Questa monografia, interamente dedicata all'appetitoso mondo dei primi piatti, presenta oltre 800 ricette per preparare paste secche e fresche, riso e risotti, minestre, creme e zuppe, gnocchi, polenta, lasagne e crespelle, insalate di pasta e di riso. Per ogni ricetta sono indicati il livello di difficoltà, i tempi di preparazione e di cottura, le calorie e i vini consigliati in abbinamento. E poi ancora notizie, consigli e spigolature anche letterarie...