Trovati 5 documenti.
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Il cammino di Santiago : da Roncisvalle a Santigo di Campostela con Jas Gawronski
Rozzano : Domus, 2004
Fa parte di: Meridiani. Le grandi vie
Rozzano : Domus, [2004]
Abstract: Questa monografia, interamente dedicata all'appetitoso mondo dei primi piatti, presenta oltre 800 ricette per preparare paste secche e fresche, riso e risotti, minestre, creme e zuppe, gnocchi, polenta, lasagne e crespelle, insalate di pasta e di riso. Per ogni ricetta sono indicati il livello di difficoltà, i tempi di preparazione e di cottura, le calorie e i vini consigliati in abbinamento. E poi ancora notizie, consigli e spigolature anche letterarie...