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[Venezia] : Sonzogno, 2013
Abstract: La Paleo Dieta rivaluta l'alimentazione - straordinariamente sana - dei primi esseri umani, combinandola con le più recenti e innovative scoperte della genetica, della biochimica, dell'immunologia e della scienza dell'invecchiamento. In passato, gli esseri umani erano sani, magri e forti senza bisogno di seguire diete o assumere pillole magiche. Ancora oggi, le popolazioni che vivono in aree non industrializzate non conoscono malattie come infarto, diabete, miopia, morbo di Alzheimer, morbo di Parkinson e, ovviamente, obesità. Robb Wolf ci insegna come semplici accorgimenti nell'alimentazione, nell'esercizio fisico e nello stile di vita possono migliorare radicalmente il nostro aspetto, la nostra salute e la nostra longevità. Wolf spiega tutto questo ricorrendo all'humour e intraprendendo insieme al lettore un viaggio alla scoperta del funzionamento del corpo umano. Introduzione di Loren Cordain.
Moderators: Valentina Tosi
2 novembre 2018 alle 20:33
sembra un libro al limite del demenziale anche se è scritto da un biochimico. All'inizio lo consideravo un povero pazzo che ha scritto un libro....più passa il tempo e più trovo prove a suo favore.
Propone un regime alimentare che per una persona abituata a pasta & pizza è una Bestemmia, però ci si può avvicinare.
Credo che sia di aiuto per le persone intenzionate a migliorare non solo dal punto di vista alimentare
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